永騰榆耳(圖),榆耳榆蘑參數(shù),榆耳榆蘑

下面由魚臺(tái)縣永騰榆耳銷售部分享榆耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，永騰榆耳從事榆耳、黑松耳等菌種研究與應(yīng)用。

榆耳對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的要求如何？

榆耳雖天然生于小葉榆和家榆的枯死和半枯死的樹干、樹樁、樹蔸上 美味-菌榆耳榆蘑，但它不是寄生菌，而是腐生菌具

弱寄生性。它雖自然發(fā)生于枯樹上，但并無(wú)分解木質(zhì)素的酶系統(tǒng)。而主要分解纖維素和半纖維素。所以

，在實(shí)際栽培中，雖可以木屑為主料 榆耳榆樹蘑菇，但產(chǎn)量不及以棉籽殼、廢棉等富含纖維素的產(chǎn)量高。故而栽培中

常以棉籽殼和廢棉作主料。 糊精、可溶性淀粉、糖蜜、甘油、-等為榆耳的-碳源 干榆耳榆蘑蘑菇，利用乳糖、

半乳糖的能力較差，不能利用木質(zhì)素;利用豆餅粉、酵母膏、蛋白胨等有機(jī)氮的能力強(qiáng)，利用無(wú)機(jī)氮的能

力差，不能利用尿素和-銨;對(duì)礦物質(zhì)的利用主要靠磷-鹽(0.2%)和-鎂(0.05%)的加入，人工栽

培時(shí)常加1%過(guò)磷酸鈣。