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自助回轉(zhuǎn)火鍋店顧客消費(fèi)特點(diǎn)分析:
。1)、不斷定性:大部分顧客是流動的,小部分是斷定的 流水火鍋設(shè)備,因此選址要合理。
。2)、隨機(jī)性:顧客數(shù)量多、差別大 轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備,對火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調(diào)劑口味,改良-。
。3)、機(jī)動性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和-為標(biāo)記。
。4)、-性:調(diào)劑經(jīng)營策略、成功的廣告運(yùn)作等,都會對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生--。
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