德國卡士堡黑啤酒|啤酒|歐瑞隆特

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    啤酒過濾間的設(shè)備配置流程圖，對被濾酒的要求，已濾清酒的要求，過濾助劑的類型及添加量，預(yù)涂液的類型，硅藻土和預(yù)涂液的混合比例，過濾助劑的要求 卡士堡系列黑啤酒，過濾操作步驟，過濾間的工藝及控制參數(shù)（如：壓力 啤酒，過濾速度，濁度，溶解氧，微生物等） 卡士堡黑啤酒500ml裝，清酒罐的操作技術(shù)，穩(wěn)定劑和-化劑的類型，使用量，添加點(diǎn)等，過濾間的安全規(guī)則。

鮮啤酒（draught beer）鮮啤酒又稱為“生啤。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅-左右，低溫下可保存3天左右。其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點(diǎn) 卡士堡白啤酒，國外采用“瞬時(shí)殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝，而不用巴氏滅菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點(diǎn)。由于這種啤酒多數(shù)以廣口瓶（jar）為計(jì)量單位進(jìn)行零售，故依其英語jar一詞的發(fā)音稱為“扎啤。由于技術(shù)發(fā)展現(xiàn)已有瓶裝純生啤酒。

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