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              2015第九屆西安國際茶業(yè)博覽會

三國以前的茶文化啟蒙

很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗<食經(jīng)>中：“苦茶久食，益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”，即湖南的茶陵。到三國魏代<廣雅>中已早記載了餅茶的制法和飲用：荊巴間采葉作餅，葉老者餅成 2015西安茶博會地址，以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。

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自皎然提出“-”以來 2015西安茶博會開幕，已歷經(jīng)·—千多年。當(dāng) 今的茶文化-設(shè)想從當(dāng)代的實踐出發(fā)、以不同的 角度對歷-以高深--作”見仁見智”的認(rèn) 識 2015西安茶博會，有簡有詳，認(rèn)識深刻；但茶文化初識者較難把握 (客觀上還受日本-的不同實踐與理淪的影響)， 甚至有“-”一詞內(nèi)涵，不說還行。越說反而越模糊 的反映，這主要與茶事實踐的程度與范圍、研究者的 出發(fā)點、及價值取向有異所致，初學(xué)者難以覺察、認(rèn) 識和把握，也就不足為奇。

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