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玉米培根湯的湯色明亮并且材料豐富,是西餐中的就對(duì)代表湯色。
制作數(shù)量:4人份。準(zhǔn)備材料:4片厚切的培根,每片1cm大;1棵蔥切碎;3杯新鮮的玉米粒;1個(gè)大土豆,去皮,切成絲;1/8 茶匙熏制辣椒作為裝飾;2/3杯水;4杯低脂牛奶;鹽和胡椒;1/4杯新鮮香菜葉。制作方法:1. 在鍋中,用中火煎培根6到8分鐘到酥脆 培根招商,色澤變成棕色。用漏勺將其撈出放紙巾上干燥。2.從鍋中取1湯匙湯,加蔥,用中火炒制2分鐘至色澤金黃,變軟。加入2.5杯玉米,土豆絲和辣椒,繼續(xù)炒2分鐘,加水,再炒制7分鐘至水份蒸發(fā),蔬菜變軟。3.移開鍋,將步驟2中玉米混合物放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌 培根,加入牛奶和1/8茶匙鹽和濃湯,至混合物變得順滑。冷藏3小時(shí)可使湯變得很涼,湯多可冷藏-。4. 將步驟3中的混合物取出 培根廠家,分4份入碗,上面撒上培根,香菜 培根,以及1/8茶匙新鮮陸生黑胡椒,余下的1/2杯玉米,用辣椒作為裝飾。
玉米培根湯口感順滑,營養(yǎng)價(jià)值較為豐富,大家可以制作品嘗。
今天為大家介紹一道關(guān)于培根的意式料理--培根乳酪煙斗面,接下來請看具體的分析。
首先是材料準(zhǔn)備,煙斗面500g、奶油乳酪、培根200g、黃油10g、蝦5只、萵筍200g、 香椿葉30g、牛奶250g、面粉20g、蒜20g、鹽5g、黑胡椒粉。具體的做法,1.煙斗面在加鹽的沸水里開鍋煮10分鐘,過冷水備用,培根撕碎,蝦去殼,香椿葉切細(xì)末,萵筍切丁,乳酪掰碎,蒜切成末。2.熱鍋融化黃油,加蒜米、黑胡椒爆香,加培根煸炒,再加乳酪跟萵筍炒2分鐘。3.面粉融在牛奶里一起加入,改中火熬成濃稠的培根乳酪糊。4.加入煮好的煙斗面和蝦拌勻,發(fā)現(xiàn)大部分的培根跟乳酪糊都鉆進(jìn)面里就可以了。5.-加香椿葉碎和鹽拌勻出鍋。
這道-的料理確實(shí)是做法比較的復(fù)雜,但是用來招呼客人或者小朋友食用,都是很-的選擇哦,趁著休息的時(shí)間大家不妨一試。
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