深圳廚房設(shè)備、鉅兆電磁爐、廚房設(shè)備圖

電磁大炒爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器 廚房設(shè)備圖，在賽戈電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50hz/60hz交流電變換成直流電壓 廚房設(shè)備，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40khz的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場，當(dāng)磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生-的小旋渦流 廚房設(shè)備，使炒鍋本身自行高速-，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等）。

                                                     商用電磁爐安裝

1、商用電磁爐必須安裝在一個平整牢固的平臺上；

2、商用電磁爐安裝后面必須有大于20cm的空間，以便電磁爐熱空氣的排放；

3、電磁爐下面的空間嚴(yán)禁堵塞 廚房設(shè)備-，以-進風(fēng)口暢通；

4、電磁爐不能放在其他熱源附近，以-吸入的冷空氣小于45度；

5、電磁爐必須由-電氣工作人員連接；

6、電磁爐必須有單獨的電源開關(guān)，且一切參數(shù)符合；

7、電磁爐的電源電壓分為380v 50hz和220v50hz，一定要電壓相符才能接入；

8、請-外接電源中接有漏電開關(guān)，地線接觸-（保護電流大于60ma）。

9、使用后不要馬-電源頭拔下，因為機內(nèi)冷卻風(fēng)扇還要連續(xù)工作1-3分鐘，以-機器內(nèi)部的熱量充分散出，有效延長機器壽命。

10、使用電磁爐的地方請注意防止蟑螂等小蟲進入機器內(nèi)部，以防引發(fā)機器故障。

11、電磁爐長時間不使用時，請拔去電源插頭。