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風淋室在食品行業(yè)中的應用越來越廣泛,因此對其的使用和管理就顯得越來越重要。
1 凈化車間員工衛(wèi)生要求
1.1 員工著裝的衛(wèi)生
1.2員工的工作服
更衣室內工作服每班消毒一次 凈化車間,班中吃飯時 豆奶粉凈化車間,工作服懸掛在衣架構上 蛋糕面包凈化車間,門衛(wèi)開關紫外線燈,消毒30分鐘。
1.3工作靴的衛(wèi)生:膠鞋保持清潔,無可見污物,在經(jīng)過風淋室進入車間前進入鞋靴消毒池消毒。
1.4在使用過程中發(fā)現(xiàn)破損、滲漏或不清潔的著裝要及時更換。
1.5保養(yǎng)維修人員進入車間也必須穿戴潔凈的工作靴、工作服、工作帽,當必須經(jīng)非消毒通道才能進入車間時應經(jīng)車間主任以上-同意。
1.6不同生產(chǎn)區(qū)域及不同工種的人員采用不同顏色或不同制式的工作服以加以區(qū)別,車間員工均穿白色膠鞋。
所謂二次回風系統(tǒng),其主要特點是回至空氣處理設備的室內回風只有部分與新風混合,這部分回風稱為一次回風,新回風經(jīng)表面式換熱器或噴淋室進行冷卻干燥或加熱處理后,再與未經(jīng)冷熱處理的剩余回風進行二次混合。對于藥廠或其他行業(yè)的多數(shù)潔凈室來說,由于滿足房間熱、濕負荷所需通風量 肉制品凈化車間,經(jīng)常是遠小于滿足房間潔凈度所需的通風量,所以只需部分回風與新風混合后進入空調設備進行熱濕處理,剩余回風則僅需進行過濾,使之凈化后再循環(huán)回房間以滿足潔凈級別所需通風量。所以二次回風系統(tǒng)是藥廠或其他用途潔凈室常用的空調系統(tǒng)型式。
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