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好食刻豆?jié){豆?jié){機制作『紅棗蓮子漿』
『用料』 紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、白開水適量。
『制法』 1、準備熟豆或者烘培豆;
2、將蓮子肉泡至發(fā)軟;
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入萬卓豆?jié){機內(nèi) 豆?jié){飲品-,杯體內(nèi)加入白開水,啟動豆?jié){機 豆?jié){飲品,幾分鐘即可。
4、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖,攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
『功效』 --、養(yǎng)血-、補脾胃、--。
豆?jié){的濃度和甜度,一定要在一開始就固定下來,不要忽濃忽稀,忽甜忽淡 豆?jié){,這樣客戶們誤以為你的豆?jié){弄虛作假,偷工減料,或者里邊放有什么不健康的東西,所以務必避免。
好了,關于現(xiàn)磨豆?jié){店開張初期應注意什么這個問題,先說到這里。
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