豬肚雞_俏掌柜餐飲_豬肚雞作法

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鍋物料理講究一煲兩吃，先喝湯再吃火鍋；一煲四味，濃、甘、清、甜。口口留香。-值得一提的是椰子雞，一大鍋湯底需要四個(gè)大椰子，新鮮純椰汁-，一點(diǎn)水也不加。鍋內(nèi)椰香-翻滾 豬肚雞，放入雞，開鍋后再燜兩分鐘，這時(shí)一定要嘗嘗美味的椰汁雞湯，淡淡的甜夾雜著椰子的香和雞肉的鮮 豬肚雞，讓你入口即能唇齒留香！如果有人說不怕辣，我一定帶他去吃辣府的九宮格鍋底，然后當(dāng)他辣到不能自已的時(shí)候再勸他吃一個(gè)麻辣牛丸，這-會(huì)成-生中的一大陰影！辣府的辣，是吃過的人-的，但就是這個(gè)味道卻總讓-罷不能，煮熟的五花肉和芝士魚丸放在嘴里，肉香中摻雜著濃烈的麻辣，讓人深深愛上這種對(duì)味蕾的猛烈沖擊，但這種美味也只有忍耐力-的人才能體會(huì)。

這里不能錯(cuò)過的-“三鍋湯底”：菌湯火鍋集天然山珍靈氣 豬肚雞培訓(xùn)，自然清香，于身心滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)大有功效，以10余種名貴菌類為主料，采用-熬制而成。高湯溫潤滋養(yǎng)，清淡適口，是補(bǔ)身養(yǎng)顏之上品。紅湯火鍋將膳食和藥理相容，融合-湯料精制而成，巧為五味之變 豬肚雞作法，自成均衡之養(yǎng)。通過單鍋炒制的工藝支持，提高了健康指數(shù)。天然新鮮、種類多樣、葷素搭配、菌薯兼?zhèn)涫腔疱伒?，可以選牛羊肉片、魚蝦、雞肉片、百葉毛肚、牛百葉、鴨血等這些脂肪含量比較低的肉類，綠葉蔬菜和一些營養(yǎng)價(jià)值較高的菌類。

自古就有“圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中”的習(xí)俗，傳神地描寫了吃火鍋的熱鬧場(chǎng)面，以及火鍋的營養(yǎng)成分和千般好滋味。親戚相聚、朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！

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