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商用電磁爐簡介
安全
a、電磁灶工作時無明火,減少火災(zāi)可能性。
b、相對燃油、液化氣,不用存儲,不僅節(jié)省了存儲空間 海南商用電磁爐,更重要的是杜絕存儲或管理不當?shù)囊鸬幕馂?zāi)甚至惡性-事故。
3、保護廚師健康、讓廚師工作更舒適,減少廚師職業(yè)病的發(fā)生;降低企業(yè)經(jīng)營風險
廚師患職業(yè)病比率,僅次于消防員,是職業(yè)病的高發(fā)群體。而廚房影響廚師健康的主要因素有未完全燃燒的廢氣(主要是一氣化碳)、噪音、高溫、油過溫產(chǎn)生的煙。
a、廢氣:傳統(tǒng)灶具 廣東惠州商用電磁爐,在燃料燃燒過程中,產(chǎn)生很多有害氣體-是一氣化碳。
b、高溫:傳統(tǒng)灶具 商用電磁爐,是通過燃料燃燒傳遞熱能給鍋具加熱食物,絕大部份燃燒的熱量都散發(fā)在廚房里,所以廚房里的溫度非常高。
c、噪音:為了火力猛,炒菜快,大部份燃料爐還要用鼓風機,因而噪音也很大。
對長時間工作于廚房里的廚師的健康非常不利,時間一長難免會產(chǎn)生職業(yè)病。
電磁爐可以解決這三個問題。
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