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朗德鵝不是普通的肉鵝，而是-推崇的肥肝型-鵝，以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為：肝用、肉用、加工用、-。其經(jīng)濟(jì)價值，食用價值 求購木薯淀粉批發(fā)，營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，且具有低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，因此其鵝肉制品均優(yōu)于的白鵝。國際市場鵝肉的需求量明顯呈增長趨勢，東南亞、俄羅斯、中亞各國、中東-都喜歡吃鵝肉。在歐洲，鵝肉價高于雞肉價2-3倍，法國、德國則高于3.5倍。鵝血、鵝膽、鵝掌黃皮、鵝肝經(jīng)深加工，可制成多種-、保健藥物和-物及-化工原料。鵝羽絨可制成-全球的防寒保暖絨衣、絨被。

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朗德鵝肥肝不是普通鵝肝。朗德鵝肥肝質(zhì)地鮮嫩，味美- 求購木薯淀粉，營養(yǎng)豐富，肥肝中含有大量對人體有益的不飽和脂肪和多種-，適于兒童和老年人食用，在國際上是珍貴的-營養(yǎng)美食品。朗德鵝肝含脂量-60-70左右，其脂肪酸組成：軟酸21-22%，硬脂酸11-12%，亞油酸1-2%，16稀酸3-4% 求購木薯淀粉廠商，肉豆蔻酸1%，不飽和脂肪酸65-68%，每100克肥肝中卵磷脂含量-4.5-7克，脫氧核糖-和核糖-9-13.5克。不飽和脂肪酸可降低人體-中膽固醇的含量�！奥蚜字�”是當(dāng)今國際市場保健藥物和食品中必不可少的重要成份，它具有-，軟化血管，-衰老，---發(fā)生的功效；而且亞油酸為人體所必需，且在人體內(nèi)不能合成。由于鵝肥肝含有諸多對人體健康有利的元素，是歐美飛行員每餐-的食品，所以被譽(yù)為“--”。

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