紅棗、紅棗特產(chǎn)、西安巨鷹食品

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清道光十一年編的<延川縣志>記載：“紅棗……沿黃河一帶，百里成林，肉厚核小，與靈寶棗符。成裝販運(yùn)，資以為食”。道光年間的<吳堡縣志>有“棗甚盛”和“棗為多，居民以此為業(yè)”的記載。<佳縣志>記載：“唯黃河一帶土壤肥沃，適棗梨，居民種植因以為利”。境內(nèi)泥河溝等村，有幾百年樹齡的棗樹。清康熙十九年的<延安府志>有：“紅棗，出清澗”的記載。據(jù)清代<清澗縣志>記載 紅棗特產(chǎn)，歷-自店房坪直抵黃河，百里都是棗林。該縣老舍古鄉(xiāng)王宿里村有一株古棗樹 紅棗價(jià)格，據(jù)測定是1000多年前的遺物，是-的“紅棗之鄉(xiāng)”。目前，陜北大紅棗栽植面積30萬畝以上，年產(chǎn)棗1．5～2萬噸，已成為陜西的大宗土特名產(chǎn)，除--市場外，還大量出口，銷往朝鮮、港澳等地，在國際市場上有一定-。

紅棗銀耳粥

紅棗10顆、銀耳10朵、大米30克、純凈水500克。制作紅棗銀耳粥與其它的幾種紅棗粥的制作方法大同小異，-不同的地方就是要將銀耳溶成糊狀，因?yàn)檫@一狀態(tài)下的銀耳不僅口感鮮美，且營養(yǎng)價(jià)值也能得到-的發(fā)揮。常吃紅棗銀耳粥可以--。

紅棗桂圓粥

紅棗10顆、桂圓5至10顆、大米50克、純凈水500克。將以上配料全部放入鍋中，用大火熬上四十分鐘，再加入少許的燕麥片 紅棗加工，繼續(xù)用小火煲上二十分鐘，紅棗桂圓粥便做好了。該粥品的功效主要是-、正氣，-們長期食用的話可以養(yǎng)顏美容。

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