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有機(jī)蔬菜
油豆角含有較高的蛋白質(zhì) 有機(jī)蔬菜種植基地,含量可達(dá)到其干的20%以上。它的-酸組成及比例也比較合理,含有人體必須的18種-酸,其中必需-酸 有機(jī)蔬菜,-是賴氨酸含量較高。此外油豆角還富含膳食纖維、多種-和礦物質(zhì)。從口感與營養(yǎng)兩方面講,油豆角都是-的菜豆。
有機(jī)蔬菜
抱子甘藍(lán),別名芽甘藍(lán)、子持甘藍(lán) 有機(jī)蔬菜種植技術(shù),十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種二年生草本植物,為甘藍(lán)種中腋芽能形成小葉球的變種。原產(chǎn)于地中海沿岸,以鮮嫩的小葉球為食用部位,是十九世紀(jì)、二十世紀(jì)以來歐洲、北美洲的重要蔬菜之一,-有少量種植。抱子甘藍(lán)的小葉球蛋白質(zhì)的含量- 買有機(jī)蔬菜,居甘藍(lán)類蔬菜-,-c和微量元素硒的含量也較高。于20世紀(jì)末開始引進(jìn)并種植抱子甘藍(lán),使之成為時興的蔬菜。
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