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北京食尚品高餐飲管理有限公司提供甜品_甜品_品高餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。

　　根據(jù)調(diào)查可可樹甜品店大都位于商業(yè)旺帶，還有就是人口比較密集的地方如學(xué)校、步行街等地。是一家主營(yíng)甜品、飲品、風(fēng)味小吃的休閑店，本店-的特點(diǎn)是裝修清新優(yōu)雅、簡(jiǎn)潔別致，小巧的桌椅和滿屋子童趣盎然的小擺飾，溫馨的小情調(diào)很適合年輕顧客的定位，-年輕人-。溫暖的色調(diào)和安靜的環(huán)境有著家的溫馨氣氛，給人溫暖放松的感覺是休閑聊天的港灣，適合邀三五好友齊歡聚。在消費(fèi)方面比較便宜，適合大多數(shù)消費(fèi)人群。

　　下面從三個(gè)方面詳細(xì)的來(lái)分析下甜品店：

　　一、建筑狀況：甜品店類型與服裝專賣店等一些銷售店面的類型相似，是一個(gè)開放式的空間，店內(nèi)部裝修除了承重墻外一般墻體都是可以隨設(shè)計(jì)需求而拆建的，店內(nèi)吊頂可以隨設(shè)計(jì)風(fēng)格來(lái)變化，可簡(jiǎn)單但也不能太過(guò)復(fù)雜和繁瑣，給人沉重的感覺。店內(nèi)的-路線要具有-性與巡回性：對(duì)于主通道的寬度及層次的表現(xiàn)要協(xié)調(diào) 甜品食譜，通路要保持順暢。

　　二、服務(wù)對(duì)象：本甜品店所針對(duì)服務(wù)對(duì)象比較的年輕人，店內(nèi)溫馨的小資情調(diào)很適合年輕顧客的定位，那些小巧的桌椅和滿屋子童趣盎然的小擺飾能讓生活在這忙碌城市里的人有家的溫馨感覺。

　　三、功能系統(tǒng)：本次設(shè)計(jì)對(duì)于設(shè)定的空間是比較大的，而店內(nèi)的擺設(shè)，布局比較清新簡(jiǎn)潔的，趨向于的簡(jiǎn)潔主義。雖然簡(jiǎn)潔，但是室內(nèi)的材料運(yùn)用都是比較現(xiàn)代的，的。在空間劃分了幾個(gè)區(qū)域甜品，吧臺(tái)區(qū)、休閑-區(qū)還有一塊比較隱密的私人空間區(qū)，符合現(xiàn)在很多年輕人對(duì)生活的需求。

很多有生意頭腦的食客光顧后，或是聽親朋好后談及后甜品，便產(chǎn)生了自己開一家港式甜品店的念頭，這幾乎是順理成章的事情，港式甜品在內(nèi)地-歡迎的場(chǎng)面，著實(shí)讓人-，相對(duì)于香港一條街就有三五家甜品店的競(jìng)爭(zhēng)格局，在內(nèi)地很多地方、在國(guó)外很多和地區(qū)，幾乎還是處于空白狀態(tài)。

內(nèi)地-城市較早有港式甜品店，也并沒有象外界所-那樣，只能流行一陣子，從近幾年的市場(chǎng)行情看來(lái)，消費(fèi)熱力不減甜品店，話題持續(xù)。健康美味的港式甜品：港式甜品初到內(nèi)地時(shí)，很多人都不知道港式甜品是什么，腦海中-印象就是蛋糕面包等西式甜品，于是很-吃多了會(huì)發(fā)胖的問(wèn)題，港式甜品的健康概念不被-。這一點(diǎn)正好和香港相反，港人把港式甜品當(dāng)養(yǎng)生，當(dāng)美容養(yǎng)顏的佳品看待，隨著時(shí)間的推移，大家認(rèn)識(shí)到港式甜品和蛋糕面包等西式甜品，不是一個(gè)概念的東西，這是一個(gè)美味和健康可以兼得的美食。港式甜品中的芝麻糊、核桃露、黑糯米等都是粗糧，有益健康，港式甜品中的黑涼粉有-下火的保健作用，港式甜品中的燉品類（比如南北杏雪耳燉木瓜），有著春天生津，夏天解暑，秋天去燥，冬天滋潤(rùn)的美容養(yǎng)顏效果。

港式甜品慢慢得到-，從這些事例中也可窺見一班：很多男性客人，一開始衿持于甜品，不愿消費(fèi)，但被同行女伴感化下，也愛上了。一些懷有baby的媽媽，上街往往不敢亂吃東西，卻喜歡在港式甜品中消費(fèi)，很多媽媽帶著小孩和父母，來(lái)吃芝麻糊、核桃露、雙皮奶。，吃進(jìn)嘴里滿足味蕾才是正事，足見港式甜品令人無(wú)法割舍，沒法取待。

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