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1。豆?jié){性質(zhì)偏寒,--、嗝氣和腎功能不好的人,-少喝豆?jié){。另外,豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、-的人-別喝豆?jié){。另外,--和慢性淺表性-者不宜食用豆制品,以免-胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2。豆?jié){里不能加紅糖,因為紅糖里面有多種有機酸,它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合,容易使蛋白-性沉淀 豆?jié){機怎么用,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現(xiàn)象。
3。有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來保溫,這種方法不足取,因為暖瓶溫濕的內(nèi)環(huán)境極有利于-繁殖。另外豆?jié){里的皂-還能夠溶解暖瓶里的水垢,喝了會危害人體健康。
4。由于豆?jié){是由大豆制成的 商用現(xiàn)磨豆?jié){機,而大豆里面含嘌呤成分-,且屬于寒性食物,所以有--、乏力、體虛、精神疲倦等-的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。
5。豆?jié){不但必須要煮開,而且在煮豆?jié){時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆?jié){里的-隨著水蒸氣揮發(fā)掉。
6。豆?jié){一定不要與-等-一起服用,因為二者會發(fā)生拮抗化學反應,喝豆?jié){與服用-的間隔時間-在1個小時以上。無論你是店面還是流動小推車或者是攤位
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