橄欖油|瑪泰貿(mào)易|黑白松露味橄欖油

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橄欖油 歐薩黑松露味-初榨橄欖油250ml 意大利松露橄欖油

從理論上來說，根據(jù)國際橄欖油理事會２００３年頒布的<橄欖油和油橄欖果渣油貿(mào)易標準>規(guī)定，橄欖油的名稱按其等級只能分為-原生橄欖油（或-初榨橄欖油-extravirgin olive oil）、原生橄欖油（或初榨橄欖油virgin olive oil）、普通原生橄欖油（或普通初榨橄欖油- ordinary virgin olive oil）、油橄欖果渣油（olive pomace oil）等。所謂果渣油，就是從油橄欖果渣中提煉出的油，再和初榨橄欖油混合。這種油比較低，國際橄欖油理事會標準規(guī)定，它在任何情況下都不能稱作“橄欖油”。

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通過了解橄欖油的主要理化指標也能-鑒別橄欖油的真?zhèn)魏蛢?yōu)劣。根據(jù)國際橄欖油理事會的<橄欖油和橄欖果渣油貿(mào)易標準><橄欖油紫外線光譜測定分析方法>和<--橄欖油，油橄欖果渣油標準>，橄欖油的主要理化指標包括酸值 黑白松露味橄欖油，-化值，脂肪酸組成和紫外線吸光度等。通常，國外正規(guī)的橄欖油生產(chǎn)廠家會隨每一批次橄欖油發(fā)布一次該批次的質(zhì)檢報告。

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