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       小吃，<現(xiàn)代漢語詞典>里的解釋有三種，這里所指的是“飲食業(yè)中出售的年糕、粽子、元宵、華飛酸辣小吃粉、茶油等食品的統(tǒng)稱”。北京人又叫小吃為“碰頭食”，大概指的是有別于主食的“冷盤”。小吃的類型可謂五花八門，遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類 現(xiàn)在干什么-錢，酸甜辣各味俱全，熱吃、涼吃吃法不一，遠(yuǎn)-出了詞典中關(guān)于“小吃”所下的定義范疇。

      提到山東小吃就要說到翟家香烤雞 現(xiàn)在干什么-錢啊，翟家香烤雞獲“中華名吃”、“山東名吃”、“-品牌”等稱號。創(chuàng)始于明朝嘉靖年間的1565年，清乾隆帝1771年第四次封禪泰山時被御為“-香”、“-名吃”。2012年12月被泰安--列為泰山非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加以保護。翟家香烤雞用“翟老大”-“金十六”-，古法泡制，用現(xiàn)代遠(yuǎn)紅外電烤爐在180°的高溫下-烤制而成。

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