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“鹽”多為“食用鹽”的簡(jiǎn)稱、俗語(yǔ);而實(shí)際的更寬泛,廣義的鹽指“化學(xué)鹽”,化學(xué)鹽較食用鹽意義更廣博:鹽,在化學(xué)中,是指一類金屬離子或銨根離子(nh4+)與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物,如-鈣,-,-鈉 濰坊工業(yè)鹽,一般來(lái)說(shuō)鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物 濰坊工業(yè)鹽供應(yīng)商,如-與-生成-鈉和水 工業(yè)鹽,也有其他的反應(yīng)可生成鹽,例如置換反應(yīng)。 鹽分為單鹽和合鹽,單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽,合鹽分為復(fù)鹽和錯(cuò)鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子,堿式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子,復(fù)鹽溶于水時(shí),可生成與原鹽相同離子的合鹽;錯(cuò)鹽溶于水時(shí),可生成與原鹽不相同的復(fù)雜離子的合鹽-絡(luò)合物。
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