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白芝麻花生糖的制作方法
1.將花生米用文火炒熟去皮 白芝麻,分成兩瓣;
2.將油倒入鍋里,待油熱時放上糖并不斷翻砂,糖全部化后,將花生米倒進鍋內(nèi)與糖混合;
3.趁熱將混合好的花生米和糖放在一個長方形的盒內(nèi)(-在底上抹上油以防粘底);
4.用鏟湯勺用力將其壓平壓緊(四角更應壓緊),5分鐘之后,將盤扣過來,把白芝麻花生糖倒在一塊干凈的面板上;
5.待糖開始變硬,但尚溫熱時,用刀切成薄片 蘇丹白芝麻,待其完全冷卻后即可。
芝麻的確是營養(yǎng)價值-的滋補品 大量出售白芝麻,其中含有大量頭發(fā)營養(yǎng)必須的鐵、鋅、鈣等元素。另外,芝麻富含的-e和卵磷脂對于潤澤-、抵-也具有重要作用。
黑芝麻和白芝麻效果不同
同是滋補品,黑芝麻的微量元素含量更高,滋補-、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的效果-,而白芝麻潤腸通便、-潤膚的效果-。要注意的問題是,芝麻必須新鮮,如果已有不新鮮的氣味,則會失去滋補效果。
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