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米脂小米，是陜北黃土高原米脂縣的一種特產(chǎn)。廣而言之，又稱延安小米。它色澤金黃，顆粒-，晶瑩明亮，質(zhì)粘味香，儲存數(shù)年，米質(zhì)不變；燜成干飯，香甜松軟，越嚼越香，回味無窮；煮成稀飯，粘糯爽口，清香四溢，飯湯表面有一層明亮的米脂油。米脂小米，因其-，譽滿全國，為我國“四大-小米”之一。四大-小米為陜西“米脂小米”，山東“龍山小米”、山西“沁州黃小米”、山東“金鄉(xiāng)金谷米”。曾是上繳封建王朝的貢品。

　　米脂小米

　　陜北小米聞名天下，米脂小米更是陜北小米中的佳品，叫香谷小米。其色正、粒圓、營養(yǎng)豐富。即以米脂縣之縣名米脂命之，也可看出其影響之遠了。

大棗的功效與作用“因人而異”

　　<醫(yī)學入門>：“心下痞陜西特產(chǎn)超市地址，中滿-者忌之。多食動風，脾反受病�！�

　　<本草經(jīng)巰>：“小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食。”

　　<本草匯言>：“-氣閉者，蛔結-及一切諸蟲為病者，咸忌之。”

　　<髓息居飲食譜>：“多食患脹泄熱渴，不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫熱、暑濕諸病前后，黃疸、腫脹并忌之�！�

　　宜胃虛食少，脾虛便溏陜西特產(chǎn)超市，氣血不足，營養(yǎng)-，心慌-，-，-癔病，-- 陜西特產(chǎn)超市，白血球減少，血小板減少者宜食；慢性--者宜食；心血管--宜食;-性疾-宜食，包括-性紫癜，支氣管-，蕁-，-性-，-性-，-性血管炎等，可以調(diào)整免疫功能紊亂；各種- -宜食，尤其食--放療、-而致-抑制的-反應者。

　　忌痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食;--濕熱內(nèi)盛者忌食;小兒疳積和-病兒忌食;齒病疼痛者亦忌。--切忌多食。

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　　大棗的功效對于身體的健康保健具有很大的幫助，在注意食用宜忌的同時，-為大家一副--的-——杏仁一百二十枚(去皮尖，熬) 陜西特產(chǎn)超市專賣店，豉一百枚(熬令干)，干棗四十枚(去核)。上三味臺搗如泥，丸如杏核，含咽令盡。

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