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做好海鮮蒸柜的保養(yǎng)，讓它潔凈如新

海鮮蒸柜用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿(mǎn)水多功能海鮮蒸柜，切勿缺水送電商用海鮮蒸柜，以防燒壞電器。海鮮蒸柜用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)上門(mén)，海鮮蒸柜頂上配有氣壓安全球閥，氣壓達(dá)到一定的壓力時(shí)氣壓球閥自動(dòng)沖開(kāi)蒸汽溢出，屬正�，F(xiàn)象，嚴(yán)禁用物體壓住氣壓球閥。使用海鮮蒸柜前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線(xiàn)路，外殼要有效接地，接線(xiàn)要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面，一般一周兩次，但不得用-的金屬鏟刮表面，及時(shí)更換水箱用水。使用海鮮蒸柜前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道海鮮蒸柜，將海鮮盤(pán)等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水海鮮蒸柜多少錢(qián)，送電或蒸汽經(jīng)30分鐘能達(dá)到-消毒作用，然后放入海鮮類(lèi)。海鮮蒸柜非高壓密閉容器，允許有少量蒸汽從門(mén)縫溢出，當(dāng)蒸汽輸入數(shù)分鐘后，蒸汽溢出較剛輸入時(shí)有所增加屬正�，F(xiàn)象。海鮮蒸柜箱外殼不宜按近酸堿之類(lèi)腐蝕物，以防腐蝕氧化。

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