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食品機械是否能夠解救食品安全危機?國外食品機械的水平已經(jīng)達到非常-的技術了 食品機械,雖然國內近些年食品機械的發(fā)展水平同樣很快,但是對于一些主要的食品機械,國內還是以進口為主,而且多數(shù)所謂國產(chǎn)機械其實都是引進的國外-技術。近年來食品衛(wèi)生事件在國外鮮有發(fā)生,因為大家都對機械制作的產(chǎn)品非常-,而且國外都有一套嚴格的食品安全法,以及健全的-體系。所以無論是麥當勞還是小吃店 食品機械批發(fā),人們-會像在一樣提著性命去吃。
所以說單純的依靠食品機械去拯救國內日益-的食品安全危機是不可能的,必須在法律和道德上同時加強。禁止黑作坊,加強對食品生產(chǎn)和貿(mào)易的-;健全食品安全法以及食品安全規(guī)章制度;通過宣傳-廣告加強人們對-的好感,-垃圾食品。當然,食品機械的普及,也是非常重要的,國內目前食品機械的普及率非常低,人力成本太低,機械成本過高所以導致企業(yè)更愿意使用人來生產(chǎn),而且食品生產(chǎn)過程簡單也進一步讓黑作坊有了存在的可能性。
現(xiàn)代化食品機械裝備的發(fā)展空間也十分廣闊。截止到2009年 食品機械生產(chǎn)廠家,我國近21000家-食品加工廠 銷售食品機械,約90%的發(fā)酵罐企業(yè)處于作坊式的手工或半機械食品加工的落后狀態(tài)。食品協(xié)會食品加工機械-會-表示,這給國產(chǎn)化裝備的技術進步和-,帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。
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