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現(xiàn)代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),還有糖類、-a、-e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。黑芝麻含有的多種人體必需的-酸在-e、-b1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和-e是預(yù)防-、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有-的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一,如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調(diào) 免洗黑芝麻,均會沉積而形成- 進(jìn)口黑芝麻,卵磷脂可以分解、降低膽固醇,所以卵磷脂可以防止-的形成。凡-不足、虛風(fēng)眩暈、耳鳴、-、大-結(jié)、病后虛弱、須發(fā)早白、血虛風(fēng)痹麻木、婦人乳少等癥,若常吃黑芝麻,會大有裨益。
黑芝麻中的-e非常豐富,可-衰老。有潤五臟,強(qiáng)筋骨、-力等作用?蓮(qiáng)壯身體 黑芝麻,益壽延年,滋補(bǔ)-,潤養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的-,產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
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