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復(fù)配水分保持劑
使用范圍及添加量(按水餡總量計(jì)算)
肉丸0.6-1% 臺(tái)灣烤腸0.5-0.75% 烤腸0.6-0.8% 魚(yú)丸0.7-1%
醬肉0.5-0.8% 水餃餡0.6-1% 寶肚0.6-1% 包子餡0.6-0.8%
面制品0.8-1% 肉串0.6-0.8% 羊肉湯0.8-1% 魚(yú)糜0.8-1%
雞柳0.7-1% 哈紅腸0.7-0.8% 火腿腸0.65-0.8%
保質(zhì)期:18個(gè)月
地址:山東省諸城市昌城開(kāi)發(fā)區(qū)
為何要使用添加劑呢?-們進(jìn)行了解釋。
滿足人們對(duì)一些特殊膳食的需求。例如 肉質(zhì)品保水劑-,--越來(lái)越多,他們一般不能吃含糖的食品。如何能夠既滿足--對(duì)甜味的喜好,又不造成糖的攝入量增加呢?我國(guó)批準(zhǔn)使用的甜味劑就能夠起到這種作用
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