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食品蒸煮袋有rp_f、rp_t、rp_n系列 高溫蒸煮袋,該產品的結構一般是兩層到四層。用耐熱材料特殊工藝加工而成。食品裝入袋內經抽真空和熱熔封口防入高溫蒸煮或微波加熱殺菌 板栗高溫蒸煮袋,食品保存期長。 二、蒸煮袋根據使用溫度可分為4種 1、低溫蒸煮袋,在100°c中殺菌40分鐘。 2、中溫蒸煮袋,在121°c中殺菌40分鐘。 3、高溫蒸煮袋,在135°c中殺菌40分鐘。 4、溫蒸煮袋,在微波爐中加熱殺菌(所選材料有所區(qū)別)。 三、蒸煮袋的食品保存期 1、不透明袋 青島高溫蒸煮袋,選用耐蒸煮、阻光和復合國際fdf食品衛(wèi)生法規(guī)和-gb/t10004-1998的材料精制而成,阻隔性能好 山東高溫蒸煮袋,透氧性能接近零,真空性能好。在殺菌、加熱中傳熱快、溫度均勻。食品保持期可達兩年。 2、半透明袋所用材料缺少一種阻光材料,雖能煮蒸但能透光,故食品保質期不宜超過三個月。 四、蒸煮袋的應用范圍 凡需要高溫-的食品皆可應用。 1、從原材料性質上可分為:肉類、魚類、禽類、果類。 2、從調料上可分為:紅燒、五香類、麻辣類、茄汁類。 3、從原料形狀上可分為:塊狀、條狀或湯汁類。
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