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灌裝機(jī)選擇的原則
符合食品衛(wèi)生的原則。
由于酒水、飲料行業(yè)的特殊衛(wèi)生要求。因此所選灌裝機(jī)在結(jié)構(gòu)上直接接觸物料的部件應(yīng)便于裝拆和清洗 -灌裝機(jī),不允許有死角。而且要有-的密封措施,嚴(yán)防雜物混入和物料散失。在材料上,對(duì)直接接觸物料的零部件要盡可能采用不銹鋼或-材料。
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