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　　狗頭棗雖其貌不揚(yáng)，卻鮮食味美，經(jīng)過保存、深加工，全國(guó)各地都出了名！別看這狗頭棗形似狗頭，賣相不好，它的價(jià)格要比一般的棗貴3—4塊，一般的棗賣7-8塊 巨鷹福棗，狗頭棗就賣10多塊。一個(gè)種植戶的年收入就是3萬元。相關(guān)做法:

棗心八寶飯的做法

材料糯米200g，紅棗10個(gè)（去核洗凈剁碎），糖40g，油12ml，糖豆、蜜棗少許

做法 1.糯米洗凈后冷水泡4小時(shí)；

2.煮糯米 巨鷹福棗招商，水剛好沒過糯米，水開后關(guān)小火，一邊煮一遍攪拌防粘鍋，煮至糯米剛透心關(guān)火；

3.碗底抹油，放蜜棗糖豆等裝飾做成花型；

4.油、白糖拌入糯米（無需過濾米湯）后裝入碗中半滿壓實(shí)，加入紅棗碎，再加入剩下的糯米；

5.大火隔水蒸15分鐘；

6.-享用~~

小-:1.煮糯米是放水不過，所以不用過濾米湯，做出來的八寶飯黏黏的-吃，但要注意別粘鍋，也可以煮的時(shí)候多放點(diǎn)水，拌糖之前濾掉米湯（這樣不容易煮胡，但是口感差一些）

2.碗底一定要抹油，便于做好后脫模。

咬著嘎嘣脆、入口水分足、吃著甜蜜蜜，好棗！在市場(chǎng)上挑到這樣的冬棗，老百姓心里美滋滋的。看到這樣的棗，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉孟軍心里也美，研究棗樹30年，終于從基因上了解了“她”，破譯了“她”的生命密碼。今年10月29日，國(guó)際-科學(xué)雜志<自然·通訊>在線發(fā)表以他為-作者的棗基因組測(cè)序重大研究成果。這一成果在上-完成棗樹的高全基因組測(cè)序，并使棗樹成為鼠李科植物和我國(guó)干果樹種中-個(gè)完成基因組測(cè)序的物種。劉孟軍說 巨鷹福棗功效，他與棗樹的故事是從相知、相戀到相守的人生故事。

　　劉孟軍與棗樹結(jié)緣于1984年。年僅19歲的他從河北農(nóng)大果樹園藝畢業(yè)并考取該校研究生 巨鷹福棗網(wǎng)購(gòu)，師從我國(guó)-棗樹-曲澤州和王永蕙教授。1987年，22歲的劉孟軍碩士研究生畢業(yè)。當(dāng)時(shí)，由-創(chuàng)辦的“棗研究中心”-成立，百事待興，急需人手。他毅然放棄了出國(guó)留學(xué)和脫產(chǎn)攻讀博士-的機(jī)會(huì)，留校從事科研工作。

　　劉孟軍努力了。在與棗樹-“相識(shí)”之初，科研條件有限，由于內(nèi)心一直有未能出國(guó)深造和脫產(chǎn)攻讀博士-的缺撼，他刻苦自學(xué)，在干好本職科研工作的同時(shí)，利用不到2年的時(shí)間完成了博士課程學(xué)習(xí)和-工作，1993年12月順利獲得了北京醫(yī)科大學(xué)植物學(xué)在職申請(qǐng)博士-，成為全國(guó)棗樹界-個(gè)博士。

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