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性狀白-末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭,味咸。
熔點 >;300 °c(lit.)
沸點 851°c
密度 2.16 g/ml at 25 °c(lit.)
折射率 1.500
儲存條件 2-8°c
溶解度 h2o: 1 m at 20 °c 飼料級小蘇打 工業(yè)級小蘇打, clear, colorless
form solution (7.5%)
水溶解性 9 g/100 ml (20 oc)
merck 14,8583
brn 4153970
產品用途:用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè) 小蘇打的作用 食品添加劑小蘇打,也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑,汽水和冷飲中-的發(fā)生劑用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業(yè)用于-酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中-的發(fā)生劑、黃油的保存劑?芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑:膨松劑。常與碳-銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
食用小蘇打nahco3 性狀: 白-末或細微結晶,無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小 碳-鈉出口 食品級碳-鈉,不溶于-,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。
產品用途:
1.用作分析試劑,還用于無機合成和制藥工業(yè)。
2.用于-酸血癥?顾崴帯
3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中-的發(fā)生劑、黃油的保存劑?芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
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