浙江馬鈴薯,益民農(nóng)業(yè),馬鈴薯是土豆嗎

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克新18號該品種冬種生長期95天左右（出苗后到成熟），與克新3號相近。株型直立，株高60厘米左右，株叢繁茂，莖粗壯 馬鈴薯是土豆嗎，復(fù)葉肥大 馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值，葉色濃綠 馬鈴薯，莖綠帶褐色。花冠深紫紅色，開花期長，結(jié)實(shí)性差。單株結(jié)薯5—7個，大、中薯率85%以上，薯塊大而整齊，結(jié)薯集中。薯塊圓型，薯皮黃色、光滑，薯肉淡黃色，芽眼較淺，商品性好。

馬鈴薯含龍葵素（solanine），致毒成分為茄堿（c45h73o15n），又稱馬鈴薯- 馬鈴薯種植技術(shù)，只是其含量極低（0.005%— 0.01%），不-造成中毒。但是馬鈴薯發(fā)芽后，其幼芽和芽眼部分的龍葵堿含量可- 0.3% - 0.5% 。正常人體-食入龍葵堿 0.2— 0.4克即可引起-發(fā)芽馬鈴薯中毒。
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