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花生豆?jié){的好處
“花生豆?jié){”風味-,甜香可口,是一種-物美的高蛋白營養(yǎng)品。其營養(yǎng)作用如下:
(1)花生含有豐富的-蛋白質、-酸、卵磷質,其中含不飽和植物脂肪油40%^50% 商用豆?jié){機,還含有多種礦物質、-等。具有-、和胃、-、滑腸等多種作用。
(2)大豆的蛋白質含量-近40%,超過肉類,其蛋白質在人體吸收后 小型商用豆?jié){機,生物利用率達60%以上,豆汁中還含有豐富的-酸、礦物質及b族-。
(3)將花生與大豆加工成花生豆?jié){后,則集植物-營養(yǎng)素之-,-營養(yǎng)食物中之上品。青少年常喝花生豆?jié){,可解決食物結構中蛋白質缺乏問題,其生長發(fā)育,強身健體大有益處。
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