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性狀白-末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭,味咸。
熔點(diǎn) >;300 °c(lit.)
沸點(diǎn) 851°c
密度 2.16 g/ml at 25 °c(lit.)
折射率 1.500
儲(chǔ)存條件 2-8°c
溶解度 h2o: 1 m at 20 °c, clear, colorless
form solution (7.5%)
水溶解性 9 g/100 ml (20 oc)
merck 14,8583
brn 4153970
產(chǎn)品用途:用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè),也可作洗滌劑、滅火劑 小蘇打 食品級小蘇打,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑,汽水和冷飲中-的發(fā)生劑用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)用于-酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中-的發(fā)生劑、黃油的保存劑?芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑:膨松劑。常與碳-銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。
食品用的小蘇打
有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳-鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收-之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài),圓形,色潔白 碳-鈉供應(yīng)商 碳-鈉廠家,易溶于水。
在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí),常常蘇打粉融水拌入面中 飼料級碳-鈉 工業(yè)級碳-鈉,熱后分解成碳酸鈉、-和水,-和水蒸汽溢出,可致食品蓬松,碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的堿饃,添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。
本公司大量出售食品級小蘇打,含量-達(dá)標(biāo)。
本公司始終把用心服務(wù)客戶放在-位。您的笑臉,您的滿意是我們-的追求!
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