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健康蔬菜
香菇
又稱-、冬菇。由于它味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之譽 健康蔬菜品種,為“山珍”之一。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種-酸和多種-的營養(yǎng)特點。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕見的傘菌氨酸、口蘑酸及鵝氨酸等,故味道-鮮美。
香菇的功效:香菇能起到降低膽固醇、-的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑 健康蔬菜銷售,而且沒有副作用。香菇里有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉(zhuǎn)化為-d 健康蔬菜批發(fā),促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收,并可增強(qiáng)人體抵抗-的能力。多吃香菇對于預(yù)防-等-有一定幫助。
紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、-a和-c,因此具有補(bǔ)虛乏、-力,-胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止-和-中結(jié)締組織萎縮 健康蔬菜,防止膠原病的發(fā)生。
胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜-多,味甘平,食之補(bǔ)脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食-,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
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