大斂奠大斂奠是大斂時進行的奠祭。祭席設在室內西南角,席面朝東。俎上的食物,魚頭朝左,鰭朝前,一共三列,每列三條魚;臘肉的骨根朝前。在席前設豆,右邊是盛菹的豆,左邊是盛肉醬的豆 殯葬花圈廠家,菹豆南邊是盛栗脯的籩 殯葬花圈廠,栗東邊是盛干肉的豆。豚俎在豆的東邊,再往東是魚俎。臘肉單獨放在兩俎的北邊 殯葬花圈,醴、酒放在栗籩之南。
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