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2014-12-20
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細(xì)條干瓢就是指的干葫蘆絲,葫蘆在我國(guó)種植歷史悠久,是一種一年生的草木攀援植物,屬葫蘆科瓤瓜的一種 干瓢,將葫蘆制成條可食用,還可做食品捆扎繩,做食品餡,做快餐原料 濰坊干瓢,-又稱(chēng)之為干瓢。
葫蘆目(cucurbitales)一科,顯花植物,118屬,845種,可供食用或觀賞。包括葫蘆、甜瓜、小果南瓜、大果南瓜等。
大多數(shù)為匍地或以卷須攀緣的一年或多年生草本植物,原產(chǎn)-溫帶及熱帶。不耐霜或不能生長(zhǎng)于冷土中。多數(shù)種類(lèi)對(duì)接近冰點(diǎn)的低溫敏感,因此其地理分布及栽培區(qū)域有限。該科包括重要的經(jīng)濟(jì)食用作物,如南瓜、黃瓜、西印度黃瓜、西瓜、香瓜、夏南瓜、冬南瓜、佛手瓜、香蕉瓜、小果南瓜、葫蘆等。葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般不高,-的例外是冬南瓜──筍瓜(cucurbita maxima)、南瓜(c. moschata)、西葫蘆(c. pepo)等的一些栽培品種。
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