冬至速凍(圖)、速凍水餃選購、速凍水餃

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     -聲音：按標注方法烹煮食用還是安全的

　　-連連查出含有金黃色葡萄球菌，金黃色葡萄球菌到底有多大危害？檢出含有該病菌的產品能吃嗎？

　　廣東省-食品檢驗站站長馮志強昨天在接受--采訪時表示，金黃色葡萄球菌是一種常見病菌，廣泛分布于空氣、土壤當中，人和動物是主要攜帶者�！叭巳魶]有傷口，則一般不會-”，他強調，金黃色葡萄球菌對人體有害是因為它產生的腸-。

　　“冷凍產品在生產過程中可能會-金黃色葡萄球菌，目前的標準是不得檢出�！瘪T志強坦承，對于冷凍產品檢出金黃色葡萄球菌，大家也不要過度恐慌 速凍水餃，100℃蒸煮15分鐘是完全可以-的，“按照產品標注的方法烹煮食用還是安全的”。

　　華南農業(yè)大學食品與安全研究所鐘青萍副教授昨晚接受--采訪時表示，速凍食品食用前必然經過蒸煮過程，金黃色葡萄球菌基本上會被-，只要抑制-數(shù)量 羊肉速凍水餃，-不產生-，食用就沒有問題。

-- 面對食品安全問題不要太敏感

從-“三聚-胺”事件，到雙匯“-”事件，再到近期思念、三全、灣仔的“-門”，層出不窮的食品安全問題，尤其是這些行業(yè)內的-頻頻上“黑榜”。面對媒體和消費者已陷入了對食品安全恐慌的大環(huán)境狀態(tài)下 速凍水餃生產，“不要神經太-�！�-- 速凍水餃超市，“事件發(fā)生了，要冷靜對待、客觀分析。|”

　　食品安全問題一旦爆出 嚴格執(zhí)行法規(guī)具體分析

　　當一個食品安全事件發(fā)生時，要冷靜下來分析。因為每類食品發(fā)生安全事件都有它的特殊環(huán)境，比較復雜，要多方面分析，不要一棍子-。某類食品發(fā)現(xiàn)問題了，首先看這個食品安全問題-問題與否，比如是否是-？是否會引起人員-？引起問題的病原是哪一類，如何檢出，老百姓吃了之后如何-等等。致病原紛繁復雜，每種特性都不一樣。一定要具體問題具體分析。

　　食品行業(yè)出現(xiàn)問題 嚴格執(zhí)行行業(yè)標準進行衛(wèi)生-

　　該行業(yè)食品出現(xiàn)問題，以后如何-？嚴格按照現(xiàn)有頒布的-進行-檢查。倘若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有標準有待改進，立法部門要參照國際上、行業(yè)內外的意見，及時作出調整。

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