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廣州慶幸機(jī)電設(shè)備有限公司提供陽(yáng)江海鮮蒸柜|電熱海鮮蒸柜|慶幸機(jī)電。

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好邦廚設(shè)備--海鮮蒸柜保養(yǎng)

1、節(jié)能型鼓風(fēng)燃?xì)馊T(mén)蒸箱應(yīng)每天清洗一次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火焰燃燒保持正常。

2、各燃?xì)忾y門(mén)由人員定期檢查和加高溫密封油。

3、燃?xì)忾y門(mén)的開(kāi)關(guān)應(yīng)按標(biāo)牌指示進(jìn)行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞海鮮蒸柜生產(chǎn)廠家，所有燃?xì)夤苈泛驮O(shè)備非人員切勿隨意拆動(dòng)。

4、經(jīng)常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔-通暢，點(diǎn)火正常，以防爆燃，確保燃燒工況-。

5、風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行半年左右要進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。清理進(jìn)風(fēng)口、葉輪、鍋腔內(nèi)的雜物和污垢等，-風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

6、每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內(nèi)的水位在正常位置。經(jīng)常檢查浮球閥工作正常與否，若發(fā)現(xiàn)不正常情況，要及時(shí)修理和更換。

7、每天使用完畢，要把蒸箱內(nèi)和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。

8、保持水箱內(nèi)水量在四分之三左右酒店海鮮蒸柜，以防爐膽空燒。對(duì)于爐灶的檢修或所需要的維護(hù)請(qǐng)我司聯(lián)系

電熱海鮮蒸柜技術(shù)參數(shù)：

電壓:

380v

功率: 25kw，30kw

結(jié)構(gòu)形式: 三門(mén)

蒸制時(shí)間: 產(chǎn)生蒸氣4-5分鐘海鮮蒸柜廠家，蒸海鮮類5-10分鐘，蒸肉骨類8-12分鐘，蒸湯類:

20-50分鐘

內(nèi)膽尺寸: 上、中層: 670*660*200mm，下層: 670*660*300mm

產(chǎn)品規(guī)格: 800*1200*1900mm

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