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選擇灌裝機(jī)的原則

1.從生產(chǎn)工藝服務(wù)的原則。

首先應(yīng)根據(jù)灌裝物料的性質(zhì)（粘度、起泡性、揮發(fā)性、含氣性等）選擇適宜的灌裝機(jī)，以滿足生產(chǎn)工藝要求。例如對(duì)于芳香較濃的酒液，為避免揮發(fā)性芳香物質(zhì)受到損失果汁飲料灌裝生產(chǎn)線，一般應(yīng)采用容杯式或常壓灌裝機(jī)；對(duì)于果汁類料液，為了減少與空氣接觸，-產(chǎn)品，一般應(yīng)采用真空加汁類灌裝機(jī)。其次，應(yīng)使灌裝機(jī)的生產(chǎn)能力和前后工序的加工、包裝機(jī)械的生產(chǎn)能力相匹配。

2.生產(chǎn)率高和產(chǎn)品-的原則。

灌裝機(jī)生產(chǎn)率的高低直接反映生產(chǎn)線的生產(chǎn)能力。所以生產(chǎn)率越高，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益越好。

為了提高產(chǎn)品，應(yīng)選擇設(shè)備精度高、自動(dòng)化程度也高的灌裝機(jī)。但是設(shè)備的售價(jià)也相應(yīng)提高，增大了產(chǎn)品的單位成本。因此在選擇灌裝機(jī)時(shí)，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)工藝要求，對(duì)相關(guān)的因素進(jìn)行綜合考慮。

3.工藝范圍寬的原則。

灌裝機(jī)的工藝范圍是指其適應(yīng)不同生產(chǎn)要求的能力。工藝范圍越寬，越能提高設(shè)備的利用率，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用小瓶裝香水灌裝機(jī)，即利用同一設(shè)備可以灌裝多種物料和多種規(guī)格。因此為了適應(yīng)酒水、飲料行業(yè)多品種、多規(guī)格的生產(chǎn)要求，應(yīng)選擇工藝范圍盡可能寬的灌裝機(jī)。

4.符合食品衛(wèi)生的原則。

由于酒水、飲料行業(yè)的特殊衛(wèi)生要求。因此所選灌裝機(jī)在結(jié)構(gòu)上直接接觸物料的部件應(yīng)便于裝拆和清洗茶飲料灌裝機(jī)，不允許有死角。而且要有-的密封措施，嚴(yán)防雜物混入和物料散失。在材料上灌裝機(jī)，對(duì)直接接觸物料的零部件要盡可能采用不銹鋼或-材料。

飲料灌裝機(jī)的八大特點(diǎn)有哪些？

1、投資小，適合小型飲料加工廠、科研院校、飲料加工實(shí)驗(yàn)研制單位家等投資；

2、適用范圍廣、加工品種多，可根據(jù)不同加工的果蔬原料轉(zhuǎn)換不同的加工工序；

3、配套齊全、功能全、結(jié)構(gòu)緊湊、耗能低、運(yùn)行穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單；

4、整個(gè)生產(chǎn)線配料采取自動(dòng)稱重添加，全過(guò)程溫度自動(dòng)控制，使加工的果肉性飲料-；

5、進(jìn)水、電源各一入口，具有方便簡(jiǎn)單；

6、廢汽、廢水排放各一個(gè)出口，符合-排放；

7、無(wú)菌房型生產(chǎn)線房?jī)?nèi)采用10萬(wàn)級(jí)無(wú)菌集裝密閉，整個(gè)加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、清潔、無(wú)菌，無(wú)需對(duì)工作場(chǎng)地裝修；

8、整體設(shè)備符合“haccp”食品衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及無(wú)菌房型生產(chǎn)線符合“-”制藥衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

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