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2014-12-3
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商用不銹鋼廚房設(shè)備其大致可分為五大類(lèi)：灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類(lèi)設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。
排煙通風(fēng)設(shè)備
為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康 不銹鋼廚房設(shè)備，排煙系統(tǒng)是每個(gè)廚房-的-設(shè)施。常見(jiàn)的設(shè)備有-煙罩 304不銹鋼廚房設(shè)備，運(yùn)水煙罩，油煙凈化器 求購(gòu)不銹鋼廚房設(shè)備，風(fēng)機(jī)等設(shè)備，此類(lèi)的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃?xì)庠O(shè)備的多少以及面積來(lái)- 不銹鋼廚房設(shè)備公司，必須大于燃?xì)庠O(shè)備面積的20%以上，才能-空氣的。衛(wèi)生部門(mén)也有專(zhuān)門(mén)的抽查檢測(cè)。
商用廚房設(shè)備的選購(gòu)編輯
1. 廚具的附件有水槽、-、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等，可以自己購(gòu)買(mǎi)或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購(gòu)買(mǎi)以作全盤(pán)考慮。
2. 廚具的選購(gòu)應(yīng)重、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、-、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)-美觀、實(shí)用、便利的基本要求。
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