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我國食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個(gè)階段。
第二階段
50-70年代，食品加工業(yè)及食品機(jī)械工業(yè)得到很大的發(fā)展，-各地新建一第二階段大批食品加工廠，尤其是面粉、大米、食用油的生產(chǎn)加工廠。在多數(shù)主要的糧食加工廠中基本上實(shí)現(xiàn)了初步的機(jī)械化工業(yè)生產(chǎn)方式。但同期的食品加工廠尚處于半機(jī)械半手工的生產(chǎn)方式，機(jī)械加工僅用于一些關(guān)鍵主要的工序中，而其他生產(chǎn)工序仍沿用傳統(tǒng)的手工操作方式。與此階段食品工業(yè)發(fā)展相適應(yīng)，食品機(jī)械工業(yè)也得到了快速發(fā)展，-各地新建了一大年的發(fā)展，使得國產(chǎn)批專門生產(chǎn)糧食和食品機(jī)械的制造廠。-的食品機(jī)械工業(yè)經(jīng)過近30年的發(fā)展，是的國產(chǎn)食品機(jī)械基本能滿足我國食品工業(yè)發(fā)展的需求，為此階段實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)化生產(chǎn)做出了重大貢獻(xiàn) 食品機(jī)械，食品機(jī)械工業(yè)已初步形成了一個(gè)獨(dú)立的機(jī)械工業(yè)。
我國食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個(gè)階段。
第三階段
80年代以后的改革年代以后 食品 機(jī)械油，食品工業(yè)得到迅猛發(fā)展。這得益于進(jìn)入第三階段，開放政策，隨著外資的引入，出現(xiàn)了很多外商獨(dú)資、合資等形式的食品加工企業(yè)。這些企業(yè)在將-的食品生產(chǎn)工藝技術(shù)引進(jìn)-的同時(shí)，也將大量-的食品機(jī)械引入-。受此影響，再加上社會(huì)對食品加工、品種、數(shù)量要求的提高，--進(jìn)了我國食品工業(yè)及食品機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展進(jìn)程及速度。此階段，通過-吸收國外-的食品機(jī)械技術(shù)，使我國的食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展水平得到很大提高。80年代中期，我國糧食加工業(yè)和食品加工業(yè)實(shí)施了-輪-的技術(shù)改造工程。經(jīng)過這一輪的技術(shù)改造工程 食品機(jī)械廠家，食品工業(yè)全面實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化。進(jìn)入90年代以后，又進(jìn)行了新一輪的技術(shù)改造工程。在這一輪的技改中，許多糧食加工廠和食品加工廠對設(shè)備進(jìn)行了更新?lián)Q代，或直接引進(jìn)全套的國外-的設(shè)備，或采用-廠家-吸收生產(chǎn)出的新型機(jī)械設(shè)備�？梢哉f這兩輪的技改工程對食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展起了-的推進(jìn)作用，食品機(jī)械工業(yè)已完全形成了一個(gè)獨(dú)立的機(jī)械工業(yè)。
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