益民農(nóng)業(yè)(圖)、馬鈴薯研發(fā)、浙江馬鈴薯

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馬鈴薯（學(xué)名：solanum tuberosum 馬鈴薯高產(chǎn)，英文：potato），在國(guó)外都稱(chēng)為馬鈴薯，但是在又被稱(chēng)為土豆.

十六世紀(jì)中期，馬鈴薯被一個(gè)西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時(shí)人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當(dāng)作裝飾品。1586年英-在加勒比海擊敗西班牙人，從南美搜集-等植物種子，把馬鈴薯帶到英國(guó)，英國(guó)的氣候適合馬鈴薯的生長(zhǎng)，比其他谷物產(chǎn)量高且易于管理。后來(lái)一位法國(guó)農(nóng)學(xué)家——安·奧巴曼奇在長(zhǎng)期觀察和親身實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)馬鈴薯不僅能吃，還可以做面包等。從此 馬鈴薯，法國(guó)農(nóng)民便開(kāi)始大面積種植馬鈴薯。1650年馬鈴薯已經(jīng)成為愛(ài)爾蘭的主要糧食作物，并開(kāi)始在歐洲普及。17世紀(jì)時(shí)，馬鈴薯已經(jīng)成為歐洲的重要糧食作物并且已經(jīng)傳播到，由于馬鈴薯非常適合在原來(lái)糧食產(chǎn)量極低，只能生長(zhǎng)莜麥（裸燕麥）的高寒地區(qū)生長(zhǎng)，很快在內(nèi)蒙、河北、山西、陜西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳入的高產(chǎn)作物成為貧苦-的主要食品，對(duì)維持-口的迅速增加起到了重要作用。1719年由愛(ài)爾蘭-帶回美國(guó)，開(kāi)始在美國(guó)種植。十八世紀(jì)初期，-彼得大帝游歷歐洲時(shí)，以重金買(mǎi)了一袋馬鈴薯，種在宮廷花園里，后來(lái)逐漸發(fā)展到民間種植。

馬鈴薯栽培范圍-全，從北緯71°至南緯40°之間的絕大多數(shù)都有馬鈴薯栽培。栽培面積較大的有俄羅斯、、美國(guó)、荷蘭、德國(guó)、加拿大等。其中，荷蘭是上生產(chǎn)水平較高的 馬鈴薯土豆，每年栽培面積200萬(wàn)畝左右，占糧食作物播種面積的36%，單產(chǎn)從20世紀(jì)70年代的每畝2200公斤增加到現(xiàn)在的3300公斤。

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