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華暢味業(yè)教您怎樣制作排骨大餐：
1.排骨首先用清水浸泡去血水.
2.高壓鍋里放糖，熬到糖冒煙的時候把排骨倒進去，來回翻炒至每塊排骨都沾上糖色 上海調(diào)料品區(qū)域代理，
3.加入蔥絲和姜片炒出香味，然后倒醬油 調(diào)料品區(qū)域代理，-用老抽，顏色濃重，沒有老抽多放一些普通醬油也可以.
4.加入花椒粉大料瓣，料酒和鹽，少添點湯，因為高壓鍋不吃水，大火燒-壓鍋嗤嗤冒氣8分鐘關(guān)火等待鍋能輕松打開就好了.
華暢調(diào)味品教您制作香菇燉雞，專門的燉雞材料，好吃又營養(yǎng)。
制作食材
土雞腿2只，干香菇6朵，紅棗12粒，姜2片，酒1大匙，鹽1小匙。
制作流程
1、土雞腿剁小塊，氽燙過去除血水后沖凈；各種各樣的香菇燉雞
2、香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi)，華暢燉雞料，淋酒1大匙 重慶調(diào)料品區(qū)域代理，再加開水6杯。外鍋加水2杯半 德州調(diào)料品區(qū)域代理，加蓋蒸40分鐘；
3、起鍋前加鹽調(diào)味，拌勻后即可盛出食用。
烹飪關(guān)鍵
這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開后再放入材料，并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽，這樣雞肉才嫩，湯汁才鮮。
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