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柿(學(xué)名:diospyros kaki thunb.)是柿科,柿屬落葉大喬木。別名:朱果、猴棗。柿種類繁多,果實(shí)大小即各互殊,形狀亦不一致,普遍呈卵形或扁圓形,8~11月間成熟。果色由青色轉(zhuǎn)為黃色,熟時成紅色。
柿樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水-的土壤,適生于中性土壤,較-寒,但較-瘠薄,抗旱性強(qiáng),不耐鹽堿土。柿樹多數(shù)品種在嫁接后3~4年開始結(jié)果,10~12年達(dá)盛果期,實(shí)生樹則5~7齡開始結(jié)果,結(jié)果年限在100年以上。
柿果味甜多汁除供鮮食外 柿子樹種子,還可制成柿汁,柿蜜 柿子樹供應(yīng)商,柿糖,并能釀酒,制醋、提取柿漆。柿果及其加工晶尚有-作用,可治-,止血、解酒毒、-,還可-喉痛、-及口舌生瘡等。其木材質(zhì)細(xì)而堅硬,可制-器具。柿樹抗旱、耐濕,管理簡便,結(jié)果早,產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)-。
環(huán)境要求
溫度柿樹喜溫,在年均溫10~21.5℃的地方都有栽培,但以年均溫13419℃為適宜,南方年均溫19—21.5℃的地方,果實(shí)品質(zhì)不佳,容易發(fā)生日灼。北方年均溫10~13℃的地方,個別年份有凍害發(fā)生。休眠期耐寒能力較強(qiáng),-短期-20℃的低溫。甜柿比澀柿更喜溫暖,抗寒力不及澀柿。
水分柿根系分布廣而深,抗旱能力較強(qiáng),年陣雨量450mm以上的地方,一般不需灌溉。但長期干旱也會影響根系、枝葉和果實(shí)生長,加重落果,北方春,秋干旱,如能適時灌水,則能-增產(chǎn)。夏季連續(xù)陰雨容易導(dǎo)致病害流行。柿砧根系呼吸量小,對缺氧環(huán)境忍耐力較強(qiáng) 柿子樹報價,較耐濕。君遷子砧抗?jié)衬芰Σ患笆琳,但比桃樹、蘋果、梨耐澇。
光照柿為喜光樹種。光照充足時,枝梢粗壯,花芽分化量多-,座果率高,果實(shí)著色好,有機(jī)養(yǎng)分積累多,含糖量高。
土壤柿樹根系- 柿子樹,吸收肥水范圍廣,對土壤要求不嚴(yán)。無論山地、丘陵、河灘,平原,土壤肥沃、瘠薄,或者沙地、粘土都能生長。但以土層-1m以上、地下水位在1m以下,保水保肥力強(qiáng)的壤土和粘壤土上生長結(jié)果-。上壤ph5~8的范圍內(nèi)都可栽培,ph6~7適宜。ph>;8、含鹽量0.026gb以上生長-。
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