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¥來(lái)電咨詢(xún)
2014-11-28
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酒窖空調(diào),顧名思義,一般都是應(yīng)用于整體酒窖,以-酒窖的恒溫恒濕為目的低溫精密空調(diào)。
酒窖到底能為酒做些什么呢?又應(yīng)該需要做些什么呢?用一句簡(jiǎn)單的話(huà)概括———為酒提供-的儲(chǔ)藏條件!說(shuō)著簡(jiǎn)單做著難。首先,要有適合的濕度、溫度;還要-有-的通風(fēng),要避免震動(dòng),對(duì)于環(huán)境的清潔度也苛求-。像法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)地附近,有很多地方的天然環(huán)境本身就很利于存酒。一間半地下的小屋,半封閉的空酒收藏家會(huì)購(gòu)買(mǎi)酒柜用來(lái)長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏葡萄酒,但是酒柜往往很快就被填滿(mǎn),并且-酒柜的價(jià)格也不便宜,后來(lái)更多的收藏家開(kāi)始選擇在家中建造自己的私人酒窖 酒窖空調(diào),但是-酒窖并不是安裝一個(gè)空調(diào),放個(gè)加濕器就能辦到的。因?yàn)榭照{(diào)無(wú)法讓室內(nèi)溫度保持恒定,加濕器也無(wú)法滿(mǎn)足75%濕度的要求。然而葡萄酒怕的就是忽高忽低的溫度變化,長(zhǎng)時(shí)間保存如果濕度不足,軟木塞很容易萎縮,導(dǎo)致酒氧化和漏液的現(xiàn)象發(fā)生。一個(gè)真正的酒窖對(duì)于收藏者來(lái)說(shuō)是非常復(fù)雜的事 家用酒窖空調(diào),從心理上會(huì)-自己的每一個(gè)小失誤,害怕影響到那些珍品,有的時(shí)候即使耗盡自己的精力也難做到-的狀態(tài)。
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