電扒爐尺寸,廣州市帝肯餐飲設(shè)備,電扒爐

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      電扒爐起源

電扒爐又稱鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜 電扒爐尺寸，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙所發(fā)明 電扒爐，當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于-各地 電扒爐功率，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲-的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美-將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式電扒爐。

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特 性: 1、-外觀設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)安全合理; 2、內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全，提高熱效率; 3、精鐵扒板，電子點火; 主要用于油煎各種食物，如牛排，香腸，雞蛋，漢堡肉餅，印度飛餅等。

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