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絞肉機(jī)

可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。

該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作-，市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。

整機(jī)采用-不銹鋼板（sus304）制造，外形美觀、清洗方便，符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼（3cr13）鑄造而成，高強(qiáng)度，高硬度，刀刃鋒利不變形，且出肉-。設(shè)計(jì)合理，絞切過程中摩擦力小，肉料溫升低，利于保鮮。

型號(hào)jr-100d型

電機(jī)功率（kw）4

絞龍轉(zhuǎn)速（r/min）260

生產(chǎn)能力(kg/h)300kg/h以上

整機(jī)重量（kg）190

外形尺寸（mm）910x620x980

肉丸機(jī)主要用于雞肉丸 -果蔬清洗機(jī)流水線，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)，刨肉機(jī)，抖餡機(jī)，肉丸機(jī)，成型水槽全自動(dòng)-果蔬清洗機(jī)，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。ryj-ii肉丸機(jī)可用于制作水餃餡 -果蔬清洗機(jī)供應(yīng)，包子餡。每個(gè)重量誤差±克，是制作肉丸中的多用途設(shè)備。

ryj-ii丸子機(jī)主要用于油炸或水氽的雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣，亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。，是制作肉丸的多用途設(shè)備。參數(shù)（1）外形尺寸（mm）：長×寬×高=1040×420×1380（2）生產(chǎn)能力：260-400個(gè)/分鐘或1-1.2噸/班（約）（3）肉丸成型直徑（mm)：10 - 32（4）電源電壓：380v/220v（5）功率1.5kw.變頻無級(jí)調(diào)速

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