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絞肉機(jī)
可將經(jīng)過分割的或切片機(jī)切片的肉食直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。
該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作-,市肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
整機(jī)采用-不銹鋼板(sus304)制造,外形美觀、清洗方便,符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。絞刀采用高碳鉻不銹鋼(3cr13)鑄造而成,高強(qiáng)度,高硬度,刀刃鋒利不變形,且出肉-。設(shè)計(jì)合理,絞切過程中摩擦力小,肉料溫升低,利于保鮮。
型號(hào)jr-100d型
電機(jī)功率(kw)4
絞龍轉(zhuǎn)速(r/min)260
生產(chǎn)能力(kg/h)300kg/h以上
整機(jī)重量(kg)190
外形尺寸(mm)910x620x980
肉丸機(jī)主要用于雞肉丸 -果蔬清洗機(jī)流水線,魚丸,蝦丸,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,蔬菜丸等。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī),刨肉機(jī),抖餡機(jī),肉丸機(jī),成型水槽 全自動(dòng)-果蔬清洗機(jī),油炸生產(chǎn)設(shè)備等。ryj-ii肉丸機(jī)可用于制作水餃餡 -果蔬清洗機(jī)供應(yīng),包子餡。每個(gè)重量誤差±克,是制作肉丸中的多用途設(shè)備。
ryj-ii丸子機(jī)主要用于油炸或水氽的雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸等。適宜于超市、配餐中心、副食品商場(chǎng)、餐飲攤點(diǎn)的現(xiàn)做鮮賣,亦適宜于肉、魚、蔬菜加工廠的批量生產(chǎn)和銷售使用。肉丸生產(chǎn)線的主要設(shè)備有絞肉機(jī)、刨肉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、肉丸機(jī)、成型水槽、油炸生產(chǎn)設(shè)備等。,是制作肉丸的多用途設(shè)備。參數(shù)(1)外形尺寸(mm):長×寬×高=1040×420×1380(2)生產(chǎn)能力:260-400個(gè)/分鐘或1-1.2噸/班(約)(3)肉丸成型直徑(mm):10 - 32(4)電源電壓:380v/220v(5)功率1.5kw.變頻無級(jí)調(diào)速
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