北京華研中商信息研究院提供v速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告2015-2020年。v速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告2015-2020年 qq=qq=qq=qq=qq=qq=qq=qq=qq-qq=qq=qq=qq 報(bào)告編碼 197202 出版日期 2014年11月 出版機(jī)構(gòu) 產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì) 研究院 訂購(gòu)熱線 010-56036118 值班熱線 15313900551 交付方式 特快專遞或emil電子版 報(bào)告價(jià)格 [紙質(zhì)版]:6500元 [電子版]: 6800元 [紙質(zhì)+電子]:7000元(價(jià)格折扣) qq 咨詢 2697021579 . 聯(lián) 系 人 李軍 報(bào)告目錄: -章 速凍食品的相關(guān)概述 1 1.1 速凍食品的概念 1 1.1.1 速凍食品的定義 1 1.1.2 速凍食品的五大優(yōu)點(diǎn) 1 1.1.3 速凍食品的分類 1 1.2 速凍食品的生產(chǎn)工藝 2 1.2.1 速凍水餃的工藝流程和操作要點(diǎn) 2 1.2.2 速凍肉制品的生產(chǎn)工藝及操作要點(diǎn) 5 第二章 速凍食品行業(yè)分析 10 2.1 國(guó)際速凍食品行業(yè)的發(fā)展 10 2.1.1 速凍食品貿(mào)易和消費(fèi)分析 10 2.1.2 美國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展分析 11 2.1.3 意大利速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)和潛力 12 2.1.4 俄羅斯速凍餃子市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀 13 2.2 速凍食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r 14 2.2.1 速凍食品業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段 14 2.2.2 速凍食品步入產(chǎn)業(yè)升級(jí)時(shí)代 15 2.2.3 速凍食品行業(yè)的發(fā)展特征 17 2.2.4 速凍設(shè)備的發(fā)展概況 17 2.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展問題與對(duì)策 18 2.3.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展瓶頸 18 2.3.2 速凍食品企業(yè)的三大發(fā)展策略 20 第三章 速凍食品市場(chǎng)分析 24 3.1 速凍食品市場(chǎng)發(fā)展總體分析 24 3.1.1 發(fā)展速凍食品的市場(chǎng)條件 24 3.1.2 國(guó)內(nèi)速凍食品企業(yè)摸紛紛進(jìn)軍餐飲業(yè) 25 3.1.3 -超標(biāo)問題制約市場(chǎng)健康發(fā)展 28 3.1.4 速凍蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀與研究方向 30 3.2 重點(diǎn)地區(qū)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展分析 36 3.2.1 浙江余姚速凍蔬菜出口量大幅增長(zhǎng) 36 3.2.2 國(guó)內(nèi)-速凍食品生產(chǎn)基地在新鄉(xiāng)建成投產(chǎn) 36 3.2.3 “速凍年夜飯”上海市場(chǎng)受- 37 3.2.4 速凍洋快餐-青島 38 3.3 速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查分析 39 3.4 速凍食品市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策 46 3.4.1 速凍食品的市場(chǎng)破冰法則 46 3.4.2 速凍食品市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)建議 48 第四章 速凍面米食品市場(chǎng) 50 4.1 速凍面米食品發(fā)展概述 50 4.1.1 速凍面米食品的定義與分類 50 4.1.2 速凍調(diào)理面制食品發(fā)展現(xiàn)狀 51 4.2 速凍面米市場(chǎng)消費(fèi)需求分析 52 4.2.1 國(guó)內(nèi)速凍消費(fèi)需求持續(xù)快速增長(zhǎng)的推動(dòng)因素 52 第五章 2013-2014年速凍食品進(jìn)出口分析 54 5.1 2013-2014年冷凍蔬菜進(jìn)出口分析 54 5.1.1 2013-2014年冷凍蔬菜進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 54 5.1.2 2013-2014年冷凍蔬菜出口統(tǒng)計(jì) 55 5.2 2013-2014年冷凍水果進(jìn)出口分析 56 5.2.1 2013-2014年冷凍水果進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 56 5.2.2 2013-2014年冷凍水果出口統(tǒng)計(jì) 58 5.3 2013-2014年凍魚進(jìn)口分析 59 5.2.1 2013-2014年凍魚進(jìn)口統(tǒng)計(jì) 59 5.2.2 2013-2014年冷魚出口統(tǒng)計(jì) 60 第六章 速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 62 6.1 速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總體狀況 62 6.1.1 速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)掀起競(jìng)爭(zhēng)新浪潮 62 6.1.2 速凍食品進(jìn)軍農(nóng)村的趨勢(shì)不斷- 63 6.1.3 外資的進(jìn)入引發(fā)速凍食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變局 64 6.2 速凍食品區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài) 64 6.2.1 青島本地速凍品牌遭外地品牌-擠壓 64 6.2.2 成都成為速凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)地區(qū) 66 6.2.3 浙江五芳齋進(jìn)軍大西南市場(chǎng) 69 6.3 速凍食品品牌競(jìng)爭(zhēng)狀況 70 6.3.1 品牌競(jìng)爭(zhēng)格局 70 6.3.2 三-比拼速凍食品市場(chǎng) 71 第七章 速凍食品企業(yè)市場(chǎng)發(fā)展案例分析 74 7.1 速凍食品市場(chǎng)-品牌發(fā)展比較分析 74 7.2 思念食品的品牌發(fā)展個(gè)案分析 74 7.2.1 思念品牌的swot分析 74 7.2.2 思念食品品牌的化發(fā)展之路 75 7.2.3 思念迅速擴(kuò)張產(chǎn)能謀求- 79 7.2.4 思念推出-系列產(chǎn)品決戰(zhàn)-市場(chǎng) 84 7.3 三全食品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 87 7.3.1 三全食品在-中實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力升級(jí) 87 7.3.2 三全品牌整合傳播案例分析 91 7.4 灣仔碼頭的市場(chǎng)致勝之道 102 7.4.1 “灣仔碼頭”的-歷程 102 7.4.2 “灣仔碼頭”公開水餃生產(chǎn)流程以打造自身形象 102 7.5 其他速凍食品企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展策略 103 7.5.1 蘇阿姨步步為營(yíng)打造特色品牌 103 7.5.2 五芳齋推出-店運(yùn)營(yíng)模式以-品牌形象 107 第八章 速凍食品投資和前景分析 109 8.1 速凍食品投資機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn) 109 8.2 速凍食品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 110 8.2.1 -速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化體系概述 111 8.2.2實(shí)施散裝速凍食品禁售政策 112 8.3 速凍食品行業(yè)投資前景預(yù)測(cè) 113 8.3.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿? 113 8.3.2 速凍食品市場(chǎng)空間與盈利趨勢(shì)分析 117 8.3.3 速凍食品三大發(fā)展潮流 119 第九章 重點(diǎn)企業(yè) 121 9.1 鄭州市三全食品股份有限公司 121 9.1.1 公司簡(jiǎn)介 121 9.1.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 121 9.1.3 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 121 9.1.4 經(jīng)營(yíng)狀況 121 9.2 美國(guó)通用磨坊食品有限公司 124 9.2.1 公司簡(jiǎn)介 124 9.2.2 主營(yíng)產(chǎn)品 125 9.2.3 行業(yè)- 125 9.2.4 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 125 9.3 龍大食品集團(tuán) 125 9.3.1 公司簡(jiǎn)介 125 9.3.2 主營(yíng)產(chǎn)品 125 9.3.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 125 9.3.4 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 126 9.3.5 經(jīng)營(yíng)狀況 126 9.4 深圳淘化大同食品有限公司 127 9.4.1 公司簡(jiǎn)介 127 9.4.2 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 128 9.4.3 經(jīng)營(yíng)狀況 128 9.5 河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司 129 9.5.1 公司簡(jiǎn)介 129 9.5.2 主營(yíng)產(chǎn)品 129 9.5.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 129 9.5.4 經(jīng)營(yíng)狀況 130 9.6 河南云鶴食品有限公司 131 9.6.1 公司簡(jiǎn)介 131 9.6.2 主營(yíng)產(chǎn)品 131 9.6.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 131 9.6.4 經(jīng)營(yíng)狀況 132 9.7 商丘貴友食品有限公司 133 9.7.1 公司簡(jiǎn)介 133 9.7.2 主營(yíng)產(chǎn)品 133 9.7.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 133 9.7.4 經(jīng)營(yíng)狀況 133 9.8 江蘇大娘食品有限公司 135 9.8.1 公司簡(jiǎn)介 135 9.8.2 經(jīng)營(yíng)狀況 135 9.9 江西大銘食品有限公司 136 9.9.1 公司簡(jiǎn)介 136 9.9.2 主營(yíng)產(chǎn)品 137 9.9.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 137 9.9.4 經(jīng)營(yíng)狀況 138 9.10 河南思念速凍食品有限公司 139 9.10.1 公司簡(jiǎn)介 139 9.10.2 主營(yíng)產(chǎn)品 139 9.10.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 139 9.10.4 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 140 9.11 福建海壹食品飲料有限公司 141 9.11.1 公司簡(jiǎn)介 141 9.11.2 主營(yíng)產(chǎn)品 141 9.11.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 141 9.11.4 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 142 9.12 廣州酒家企業(yè)集團(tuán)利口福(番禺)食品有限公司 142 9.12.1 公司簡(jiǎn)介 142 9.12.2 主營(yíng)產(chǎn)品 142 9.12.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 143 9.12.4 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 143 9.13 吉林天景食品有限公司 143 9.13.1 公司簡(jiǎn)介 143 9.13.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 143 9.13.3 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 144 9.14 福建華盛集團(tuán)三明冷凍食品有限公司 144 9.14.1 公司簡(jiǎn)介 144 9.14.2 主營(yíng)產(chǎn)品 144 9.14.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 144 9.14.4 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 145 9.15 河南泰豐食品有限責(zé)任公司 145 9.15.1 公司簡(jiǎn)介 145 9.15.2 主營(yíng)產(chǎn)品 146 9.15.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 146 9.15.4 生產(chǎn)規(guī)模 146 9.15.5 配套設(shè)施 146 9.15.6 營(yíng)銷市場(chǎng) 147 9.16 大連福樂家食品有限公司 147 9.16.1 公司簡(jiǎn)介 147 9.16.2 主營(yíng)產(chǎn)品 147 9.16.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 147 9.17 北京金路易速凍食品有限公司 148 9.17.1 公司簡(jiǎn)介 148 9.17.2 主要產(chǎn)品 148 9.17.3 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 148 附錄 150 附錄一 速凍食品生產(chǎn)--細(xì)則(2006) 150 附錄二 出口速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范 157 附錄三 出口速凍方便食品加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范 167 附錄四 出口速凍果蔬生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范 171 附錄五 含肉和(或)水產(chǎn)品的速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)要求 188 附錄六 速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(sb/t10412-2007) 204 圖表目錄 圖表 美國(guó)速凍食品行業(yè)的發(fā)展 11 圖表 2014年1-10月對(duì)日本出口冷凍蔬菜數(shù)量 31 圖表 2014年1-10月對(duì)日本出口冷凍蔬菜金額 31 圖表 消費(fèi)者是否能記住速凍食品的品牌 39 圖表 消費(fèi)者經(jīng)常吃哪幾個(gè)品牌的速凍食品 40 圖表 在過去一年中消費(fèi)者總共吃過幾個(gè)品牌的速凍食品 40 圖表 消費(fèi)者喜歡吃以下哪種速凍食品 41 圖表 消費(fèi)者一般是在哪個(gè)時(shí)間吃速凍食品 42 圖表 消費(fèi)者認(rèn)為每袋速凍食品的價(jià)格-錢適合 43 圖表 消費(fèi)者近一年來平均每月吃速凍食品的花費(fèi) 43 圖表 消費(fèi)者哪個(gè)季節(jié)吃速凍食品的數(shù)量多 44 圖表 今年與去年相比消費(fèi)者吃速凍食品的數(shù)量變化 45 圖表 2014年冷凍蔬菜進(jìn)口量 54 圖表 2014年冷凍蔬菜進(jìn)口額 54 圖表 2014年1-10月冷凍蔬菜進(jìn)口量 54 圖表 2014年1-10月冷凍蔬菜進(jìn)口額 55 圖表 2014年冷凍蔬菜出口量 55 圖表 2014年冷凍蔬菜出口額 55 圖表 2014年1-10月冷凍蔬菜出口量 56 圖表 2014年1-10月冷凍蔬菜出口額 56 圖表 2014年冷凍水果進(jìn)口量 56 圖表 2014年冷凍水果進(jìn)口額 57 圖表 2014年1-10月冷凍水果進(jìn)口量 57 圖表 2014年1-10月冷凍水果進(jìn)口額 57 圖表 2014年冷凍水果出口量 58 圖表 2014年冷凍水果出口額 58 圖表 2014年1-10月冷凍水果出口量 58 圖表 2014年1-10月冷凍水果出口額 59 圖表 2014年凍魚進(jìn)口量 59 圖表 2014年凍魚進(jìn)口額 59 圖表 2014年1-10月凍魚進(jìn)口量 60 圖表 2014年1-10月凍魚進(jìn)口額 60 圖表 2014年凍魚出口量 60 圖表 2014年凍魚出口額 61 圖表 2014年1-10月凍魚出口量 61 圖表 2014年1-10月凍魚出口額 61 圖表 速凍食品整個(gè)行業(yè)格局分析 70 圖表 2013-2014三全食品分產(chǎn)品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 122 圖表 2013-2014三全食品分地區(qū)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 122 圖表 2013-2014三全食品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入統(tǒng)計(jì) 122 圖表 2013-2014三全食品主營(yíng)業(yè)務(wù)成本統(tǒng)計(jì) 122 圖表 2013-2014三全食品主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加統(tǒng)計(jì) 123 圖表 2013-2014三全食品營(yíng)業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 123 圖表 2013-2014三全食品管理費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 123 圖表 2013-2014三全食品財(cái)務(wù)費(fèi)用統(tǒng)計(jì) 123 圖表 2013-2014三全食品營(yíng)業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 123 圖表 2013-2014三全食品營(yíng)業(yè)外收入統(tǒng)計(jì) 123 圖表 2013-2014三全食品營(yíng)業(yè)外支出統(tǒng)計(jì) 124 圖表 2013-2014三全食品投資收益情況 124 圖表 2013-2014三全食品利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 124 圖表 2013-2014三全食品凈利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 124 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)產(chǎn)值完成情況 126 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 126 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 126 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 126 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 127 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 127 圖表 2014年龍大食品集團(tuán)盈利 127 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司產(chǎn)值完成情況 128 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 128 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 128 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 128 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 128 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 129 圖表 2014年深圳淘化大同食品有限公司盈利 129 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)值完成情況 130 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 130 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 130 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 130 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 130 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 131 圖表 2014年河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司盈利 131 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司產(chǎn)值完成情況 132 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 132 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 132 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 132 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 132 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 133 圖表 2014年河南云鶴食品有限公司港區(qū)分公司盈利 133 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司產(chǎn)值完成情況 134 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 134 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 134 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 134 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 134 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 134 圖表 2014年商丘貴友食品有限公司盈利 135 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司產(chǎn)值完成情況 135 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 135 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 135 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 136 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 136 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 136 圖表 2014年江蘇大娘食品有限公司盈利 136 圖表 2014年江西大銘食品有限公司產(chǎn)值完成情況 138 圖表 2014年江西大銘食品有限公司流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計(jì) 138 圖表 2014年江西大銘食品有限公司應(yīng)收帳款、產(chǎn)成品合計(jì) 138 圖表 2014年江西大銘食品有限公司資產(chǎn)、負(fù)債合計(jì) 138 圖表 2014年江西大銘食品有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 139 圖表 2014年江西大銘食品有限公司經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 139 圖表 2014年江西大銘食品有限公司盈利 139
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