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水果蛋糕原料配方 富強(qiáng)粉1.5公斤 黃油1.1公斤 白糖1.1公斤 雞蛋1.1公斤 香草粉、白蘭地酒少許;輔料:瓜條、葡萄干、果脯、桃仁、桔餅;工藝流程 打料***成型***烘烤***裝箱;標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)格:棱角清楚,起發(fā)-,整齊一致,面上有小開花,襯紙要正。色澤:底面棕黃色 糕點(diǎn)加工,火色均勻一致;口味:純正、無(wú)油膩味和其它異味;組織:蜂窩、果料均勻 糕點(diǎn),無(wú)油洞;衛(wèi)生:底無(wú)油泥 美味糕點(diǎn),無(wú)果殼及其它雜質(zhì)。
三羊糕粉、熟糯米粉、潮州粉、糕點(diǎn)、老婆餅等產(chǎn)品-惠東縣大嶺鎮(zhèn)群威食品加工場(chǎng)。
糕點(diǎn)甲子氣古(綿軟性氣古) 產(chǎn)品表實(shí)里虛,膨脹起鼓,口味綿軟香甜。原料配方 富強(qiáng)粉500克 黃油200克 水625克 雞蛋1公斤;工藝流程 打料***成型***烘烤***再加工成型;標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)格:大小均勻,表面帶裂紋;色澤:桔黃色、不生、不糊;口味:綿軟香甜;組織:內(nèi)部空膛;衛(wèi)生:無(wú)油泥,內(nèi)部無(wú)充質(zhì)。
糕點(diǎn)、老婆餅、糕粉、麥芽糖、-槳、五谷雜糧等產(chǎn)品-惠東縣大嶺鎮(zhèn)群威食品加工場(chǎng)。
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