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和面
1、做蒸餃,用的是燙面,所以呢,現(xiàn)燒開水咯.燒開水后 河南江焦作特色小吃多少錢,準(zhǔn)備好面 焦作特色小吃,在面里加入一點(diǎn)鹽 河南焦作特色小吃-,讓面更勁道。然后一邊緩緩的將水加入,一邊用筷子攪,千萬別用手哦,開水呢,燙著呢。等面盆里都是大雪花片的時候,再用手將這些雪花片揉成光滑的面團(tuán)。揉面的時候,還是要小心點(diǎn)燙哦。再下來就是醒上半個小時。
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