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結(jié)構(gòu)組成
自動攪拌炒鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備 液化氣攪拌炒鍋批發(fā)價,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,攪拌漿代-工可自動攪拌炒制菜肴,傾鍋裝置用于實現(xiàn)鍋體的傾覆操作,燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?
1、安裝時使設(shè)備放置在通風(fēng)條件-的房間內(nèi)。要求地面平整、堅實,地幅大小適當(dāng),有足夠的人員操作空間;設(shè)備放置在預(yù)選場地后,應(yīng)通過調(diào)整固定腳使鍋體成水平狀態(tài),-工作平穩(wěn)、-,并用地腳螺栓固定。
2、設(shè)備下方應(yīng)設(shè)置有排水通暢的地槽,并在鍋側(cè)安裝冷、熱水管,便于烹調(diào)時加水與洗鍋。
3、連接燃?xì)夤艿。開始燃?xì)馀涔茏鳂I(yè)之前,應(yīng)確認(rèn)供給燃?xì)馀c炒鍋使用燃?xì)獾姆N類一致;連接燃?xì)夤艿理氂蓪iT-進(jìn)行,連接完畢后,應(yīng)對各燃?xì)夤苓B接處進(jìn)行檢漏,-燃?xì)夤苈穱?yán)密不漏氣。
4、燃?xì)鈮毫Φ恼{(diào)整。使用前應(yīng)按下表調(diào)整燃?xì)鈮毫。另外?yīng)確認(rèn)周圍燃?xì)馄骶咄瑫r使用時的動壓應(yīng)符合要求。
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