鮮活進口法國生蠔、廣州市勝元冷凍食品有限公司、進口法國生蠔

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-銅蠔（ 又稱扁形蠔）belon，早期是在布列塔尼半島（bretagne）貝隆河口孕育的 進口法國生蠔，但河口范圍狹小而水淺、水溫高，上世紀20年代因為病變 天然進口法國生蠔，曾經(jīng)大量死亡，從此belon經(jīng)常受-侵襲，存活率非常低。蠔農(nóng)于是把belon先放到較深的海域養(yǎng)大，-才放回水溫較暖的貝隆河養(yǎng)肥。 

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法國生蠔肉質(zhì)鮮美、聞名-，法國生蠔體大、肉細、汁多。但是，打撈上來的生蠔必須先放在海水培養(yǎng)池中“凈化”。經(jīng)過約1周的時間，生蠔吐盡淤泥，脫除表面不潔附著物后，方可進行。

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